介绍红酒的生产过程

A、 除梗：为了避免葡萄酒 中有多余的苦涩味道，将梗从果实上除去。 B、 破碎：将果皮搓破轻轻压碎，称之为破碎。 C、 发酵：在破碎的葡萄(连同果皮及种子)中加入酵母菌。因红酒的颜色来自果皮，而涩味则是种子所释放出来的味道。 D、 榨......

浙江有什么好白酒浙江什么白酒有名

说到浙江，大部分人会想到绍兴黄酒，浙江黄酒蜚声世界！很多平民家里都会有自己亲手酿制的黄酒。走在浙江的古镇上，会经常看到一些小作坊。那么，除了黄酒，浙江有什么好白酒，浙江什么白酒有名呢？今天我们来看看吧！ 推荐阅读： 1、浙江特产酒......

如何查看葡萄酒是否已经变质了呢

葡萄酒是一种比较娇贵的酒类饮料，其的酿造方式与存储方式都是与的酒类不一样的，那么，如何查看葡萄酒是否已经变质了呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。 很多因素会导致葡萄酒变坏，例如常见的就是软木塞污染、过度氧化或由高温引起的二......

苦杏仁的功效与作用全析

苦杏仁 是一处中药 材，来源于植物山杏的 种子，人们采收以后吃掉果肉，把种子外部的硬壳去掉，得到杏仁晒干以后就是中药苦杏仁 ，那么这种苦杏仁有什么作用呢？想知道可以看看我对苦杏仁功效与作用全析的详细介绍。 苦杏仁的功效与作用全析 1......

国庆婚宴用酒全攻略

国庆节，时逢七天假期，选择在这个时候结婚是大多数备婚人士的心愿，它不仅代表一个国家喜庆的节日，更象征着国人共庆两人的婚礼，意义非凡，颇具纪念价值。中秋刚过，国庆即将来临，对于大多数人来说，婚宴筹备工作可谓万事具备，只欠婚宴酒。无酒不成......

白酒包装为什么不能选易拉罐

在我国市面上的很多饮料的包装瓶子通常会用易拉罐包装，例如可乐、啤酒、鸡尾酒等，但白酒，用了很多包装，就是玻璃瓶师例外，其次就是陶瓷瓶，极少的一部分也会用到塑料瓶，那为什么就是不用易拉罐装呢? 推荐阅读： 1.喝酒，为啥人们偏爱52度......

洋酒知识大扫盲

我们通常所说的洋酒也就是进口酒类的总称，目前，市场上的洋酒品种很多，其中较为着名的产地当属法国，法国生产的白兰地、香槟、葡萄酒及各种烈性甜酒，很多都是产品。其次是英国，英国生产的金酒和威士忌非常受人们欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使......

柑橘威士忌带您领略年轻时尚的气息

鸡尾酒 一直都是时尚的代名词，我们提到鸡尾酒，我首先想到的就是老人与海，酒吧等等，我曾经看见过很多人调制鸡尾酒，各种各样的鸡尾酒，而且每个鸡尾酒都有一个非常梦幻的名字，今天，我要给大家介绍的是柑橘威士忌，这也是一种鸡尾酒哦。 君度15......

干邑白兰地XOVSOP的区别

干邑、白兰地、XO、VSOP，人头马，轩尼诗，马爹利，生活中我们总会听到这些词，它们到底是什么意思呢？干邑、白兰地、XO、VSOP它们之间的区别是什么呢？下面小编来给大家详细介绍一下！ 白兰地 是一种烈酒，由水果发酵并蒸馏而成。 干邑......

有平衡感的才是好酒平衡是什么

平衡，是指一种稳定的状态，当受到多种对立的各方面，若每一部分都互相抵消，使整体无变化则称为平衡。 葡萄酒的平衡 葡萄酒的平衡是一个重要的概念，取决于酒中含有刺激我们视觉、嗅觉、味觉物质成分之间的平衡和比例关系，并于感官表现中体现出......

金枪鱼紫菜蛋丝粥

发布时间：2023-08-05 今年重阳节俺尽孝的方法就是亲手给姥姥熬一碗好粥 。 白粥过于清淡，甜粥姥姥其实也不爱，想来想去还是做咸粥吧。姥姥爱吃鱼，尤其爱吃海鱼，可是刺多的鱼年纪大的人吃不好，鳕鱼、龙利鱼这种没刺的鱼，入粥味儿又太......

水井坊酒的发展历史

水井坊 酒坊遗址位于四川省成都市锦江区水井街，在府河与南河的交汇点以东，原为全兴股份有限公司的曲酒生产车间。1998年8月，全兴股份有限公司在此处改造厂房时，发现地下埋藏有古代酿酒遗迹，随后由四川省博物馆进行了考古调查，以确定遗址的分......

青菜香菇肉饼堡

发布时间：2023-08-07 青菜香菇肉饼堡 原料 ：肉馅儿约100克，油菜一小把，香菇一个，玉米杂粮卷一个 辅料 ：料酒1茶匙，生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，花椒水2茶匙，盐少许，香油2茶匙，生粉2茶匙 青菜香菇肉饼堡的做法 ： 1......

两个喝红酒的较佳时间

一、睡前来杯红酒助睡眠 自古以来，睡前饮酒作为催眠的方法之一，在民间广为流传。研究表明，少量酒精对大脑起抑制作用，可以使人昏昏欲睡。所以，你还在为而发愁吗？不如每天睡前来一杯葡萄酒 吧！ 红葡萄酒是以葡萄为主要原料，经过发酵酿制而......

香茅草烤鱼

香茅草烤鱼 2229 人喜欢 香茅草烤鱼也是一道傣族风味菜。一般先将洗净的鱼裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上烧烤，并抹上适量的猪油，烤时香气四溢，这样烤出来的鱼香味扑鼻，鱼肉酥脆、味道鲜美独特...