此款汤水具开胃消食、健益气、燥湿利水、温中补气、固表止汗等功效；特别适合由于脾胃虚弱引起的大便溏泄、食少腹胀、胸闷欲呕、神疲乏力、气虚自汗者饮用。

白术茯苓猪肚汤

材料：猪肚1具，白术40克，茯苓40克，淮山30克，北芪10克，蜜枣10克，食盐适量。

白术茯苓猪肚汤的做法

1、把猪肚翻转过来，用盐、淀粉搓擦，然后用水冲洗，反复几次。

2、茯苓、白术、淮山、北芪、蜜枣浸泡，洗净。

3、把适量清水煮沸，放入全部材料煮沸后改慢火煲2小时，加盐调味即可。

煲汤网特别提示：茯苓，自古被视为“中药八珍”之一。以体重坚实、外皮色棕褐、皮纹细、无裂隙、断面白色细腻、粘牙力强者为佳。

食材搭配小提示

黄豆芽和猪肚搭配一起吃:猪肚补虚损、健脾胃。可帮助消化，引起食欲。黄豆芽具有清热明日、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效，常吃可洁白皮肤及增强免疫功能，还可抗癌。

金针菇和猪肚搭配一起吃:金针菇与猪肚搭配食用，有消食开胃的作用。用于消化不良、食欲不振、肠胃不适等症。

胡萝卜和猪肚搭配一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。

土茯苓的功效与作用及

土茯苓别名剌猪苓、山猪粪、草禹余粮、仙遗粮、冷饭团、硬饭、山地栗。在我国除西北、东北及外，其余各省均有分布。土茯苓为攀援状灌木。块茎有明显结节，茎无刺。单叶互生，...[更多]