皇家曲奇的做法 你梦想中的香酥曲奇
0 2024-10-10
这款南瓜红枣面包是用二狗妈妈分享的配方
用了全麦粉、南瓜、红枣
都是非常健康的食材
做出的面包非常好吃,受到全家人喜爱
切成一片片的,你拿一片他拿一片,消耗的很快
看样子过不了两天又要做了
南瓜用的是网上买的贝贝南瓜
有时买的多了一下吃不完
就提前去皮蒸好压成泥
再分包装进保鲜袋中,存放冰箱冷冻室
需要做南瓜馒头或面包时,就拿出一包解冻使用
真的是很方便呢~~
南瓜全麦红枣面包的制做
材料
面团材料
南瓜泥350克、白糖40克、酵母4克、高筋面粉260克、全麦面粉140克、植物油30克、盐4克
馅料
红枣约160克
做法
1、将材料全部放入面包机桶内(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)
2、启动和面程序30分钟
3、硅胶垫上撒一层薄粉,面团放上按扁;分成4份
4、揉圆,盖上保鲜膜,静置30分钟
5、红枣洗净
6、用剪刀把红枣肉剪下来,待用
7、取一个面团,按扁,擀成圆片
8、翻面,两边向中间折起
9、再擀长
10、把红枣横着排列在面片上
11、卷起来
12、捏紧收口
13、依次全部做完,放在烤盘上
14、放烤箱中35度发酵一小时左右至明显变大
15、表面筛上一层面粉(高、中、低粉都行)
16、用刀划出纹路
17、放入预热好的烤箱内,中下层,180度40分钟。上色及时覆盖锡纸
18、出炉,放晾网上晾至温热,放保鲜袋中存放。
早餐来两片这个健康又美味的面包,真心不错哦~~