我家娃娃特别奇怪，平时炒菜的猪肉都不吃，但是做成午餐肉，她一盘全能吃了。

自制午餐肉的用料

五花肉100克，盐2克，糖2克，酱油3克，奶粉5克，料酒3克，蚝油5克，水20克，淀粉20克

自制午餐肉的做法

步骤1:五花肉切小块放在料理机里

步骤2:加入盐，糖，酱油，料酒，奶粉，红曲粉

步骤3:再加入水淀粉

步骤4:搅拌均匀，使之上劲

步骤5:找一个空的容器，这里我用的是午餐肉盒子

步骤6:把肉泥填入到午餐肉盒中，100克猪肉能做半盒，如果想做一盒那就加一倍

步骤7:盖上保鲜膜

步骤8:美食锅注入清水，放在蒸架上

步骤9:开大火蒸20分钟

步骤10:蒸好了，取出来

步骤11:去掉保鲜膜

步骤12:轻轻一倒，就下来了

步骤13:用刀切成片

步骤14:美食锅抹油开中火

步骤15:两面煎一下

步骤16:可以吃啦！

步骤17:真好吃

自制午餐肉的烘焙技巧