发布时间：2024-03-08 17:33:29 奶黄包

原料：发酵面团500克，咸蛋黄2个，黄油、吉士粉各适量

奶黄包做法

1.咸蛋黄入锅蒸透，压成泥。吉士粉用水调匀成半流体状，与咸蛋黄泥、黄油一同入盆，调匀成馅心。

2．取发酵面团揉匀，搓条下剂，擀成皮，包入馅心，收口捏紧，成奶黄包生坯。

3．将奶黄包生坯醒20分钟，入笼蒸8分钟即可。

提示：馅心调制好后可入笼蒸一下，更易于包制。