此款汤水具有补肝益肾、强筋壮骨、养血利腰之功效;特别适宜由于肝肾不足引起的腰膝酸软、麻痹疼痛、萎软无力者饮用。
巴戟天杜仲猪蹄汤
材料:猪蹄750克,花生100克,巴戟天30克,杜仲30克,蜜枣15克,食盐适量。
巴戟天杜仲猪蹄汤的做法
1、花生、巴戟天、杜仲浸泡,洗净:蜜枣洗净。
2、猪蹄刮洗干净,剁成小块,放入清水锅中烧沸,烫一下,捞出沥水。
3、锅中加入适量清水烧沸,放入以上材料,猛火煲滚后,转慢火煲3小时,加入食盐调味,装碗即可。
特别提示:在制作前,要检查好所购猪蹄是否有局部溃烂现象,以防口蹄疫传播给食用者。
食材搭配小提示
醋和猪蹄搭配一起吃:猪蹄是一种营养丰富的食物,但如果烹调不当,就会减少对其营养素的吸收。如果在烧猪蹄时,稍加一点醋,就可使猪蹄中的蛋白质易于被吸收利用,并使猪蹄骨细胞中的胶质分解
丝瓜和猪蹄搭配一起吃:丝瓜与猪蹄、香菇搭配食用,有养血通乳、滋润皮肤的作用。适用于产后贫血、乳汁不下、免疫功能降低。
大巢菜和猪蹄搭配一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症
猪蹄与美容有何关系
猪蹄的营养丰富,味道可口,其中含有极丰富的大分子胶原蛋白质,是一种,使人显得年轻漂亮。我们知道猪蹄比较坚韧,咀嚼时要费牙劲,这样能锻炼咀嚼肌和面肌,使其肌纤维增粗,体...[更多]