简简单单的滋润－－麦冬银耳炖鸽子

本来是想卤鸽子吃,结果猪听说了,说了句,炖汤更好喝,也罢,谁叫人家是吃饭的主力军了.

小潺想说的是:好想吃卤鸽呀!

之前卤过2次,每次都只是尝一下,剩下的都给猪打包做午餐了,人家倒好,吃多了,不想吃,可怜了我呀!下次单独卤一只自己吃,哼!

珠海的冬天更像秋天,这不,天气开始干燥了,猪偶尔也会喉咙痛啥的,还是多喝些滋润的汤水吧!

由于是临时准备的,没去买材料,就用家里现有的煲汤材料,简单好喝!

麦冬银耳炖鸽子

原料:鸽子,麦冬,银耳,枸杞,姜片。

麦冬银耳炖鸽子的做法

鸽子淖血水,洗净后加材料一起炖2小时,喝前加盐即可。

食材搭配小提示

莲子和银耳搭配一起吃:银耳与莲子搭配食用，有助于胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有减肥作用，并有去除脸部、雀斑的功效。

豆腐和银耳搭配一起吃:豆腐与银耳同食，滋补气血、润肺护肝。

银耳和冰糖搭配一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖，隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

金耳的营养价值

金耳别名黄金银耳、金木耳、黄耳、橙黄银耳、脑耳、胶耳等。在我国主产于四川、、云南、福建、江西等地，为珍贵稀有食用菌。子实体中等至大型，单生或群生，初期脑状.表面皱...[更多]