做了2种口味，原味，抹茶，牛奶小方是以牛奶、低筋面粉、鸡蛋、糖粉、奶粉、黄油为主材，糖粉等为辅料的的菜肴。夏天的“解暑神器”，一次做出2种口味，奶香浓郁，无任何添加剂，喜欢的朋友快来试试吧

用料

牛奶 250克

奶油 100克

玉米淀粉 40克

细砂糖 30克

椰蓉 适量

抹茶味 加入的抹茶粉为玉米淀粉的1/15

牛奶小方的做法

准备材料～

准备干净的密封盒～

保证盒子内没有水，底部均匀铺上椰蓉；

淀粉液：将三分一的牛奶跟玉米淀粉混匀至无颗粒状态，放置一旁备用；

奶液：另取一个可放置在电磁炉上加热的盆，倒入剩余的牛奶、砂糖、稀奶油，中火煮开；

煮开后，关火；

此时，改将奶液隔水加热，以防止加入淀粉液时底部凝固过快。温馨小提示：要用筷子将刚才制作好的淀粉液搅拌均匀，因为淀粉会沉到底部！慢慢将淀粉液倒入奶液中。用刮勺搅拌，每一次都要刮到底，以防止底部凝固，上层未凝固。变成粘稠，但还能流动的膏状时，下图所示！

倒入容器内；

室温稍放凉后盖上盖子，放入冰箱冷藏层，冷藏一晚。（或4小时以上）

倒扣到铺着保鲜袋的案板上，切块～然后每一颗都裹上椰蓉；

还做了抹茶味，用量分别为：（抹茶粉：玉米淀粉=1:15）

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习美食！