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玉米节瓜蛋花汤
发布时间:2023-03-09 我家的饭桌基本上是无汤不欢的,特别是我和儿子,两个都是汤罐。忙碌的日子里,一些快手的滚汤就是首选,老火汤 嘛,基本上是一个星期一次。 我特别喜欢的快手汤之一就是玉米粒滚汤,最常做的是玉米粒+瓜粒+肉粒+......
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玉米排骨汤
发布时间:2023-03-10 天气炎热的夏天,要多煲点汤 水喝,补充身体所流失的水分哦~~~ 这玉米排骨汤是广东非常家常的一款汤水,一年四季都适合煲来喝~~做法简单,材料也 不复杂~~喜欢的可以试试~ 玉米排骨汤 材料:排骨500g......
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猴头菇猪骨汤
发布时间:2023-03-12 身为广东人日常养生保健,广东汤品 食疗不可缺,在广东人经营的餐饮行业中不管是五星酒店,又或者是街边大排档都绝对少不了滋补汤这一道菜。 健康养生该怎么吃才是上策? 各位亲爱的最关心的这个时节该煲什么汤......
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猪骨玉米胡萝卜汤
发布时间:2023-03-10 猪肉价以惊人的速度涨着,排骨从18块涨到了24块,昨天买了两条排骨就花了30块,就连脊骨等的大骨也都涨到了18块,广东人向来喜欢用猪骨煲汤,这回一锅汤的价格可要涨许多了,据说饭馆里的肉菜类已经调高2块左......
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火腿金针豆腐汤
发布时间:2024-02-24 12:11:25 我习惯每餐饭都有汤,如果哪餐饭偶尔忙得忘记做汤或者想偷懒不做汤时,一定会被老李发现的,他一定会顺口问一句:“今天没有汤喝?”这大概就是习惯成自然了。 我多数都是......
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潮式芫荽九肚鱼汤
发布时间:2023-10-07 潮式芫荽九肚鱼汤 原料:芫荽150克,九肚鱼750克,生姜2~3片。 潮式芫荽九肚鱼汤的做法 1.芫荽洗净;九肚鱼洗净,盛在筲箕内,滴干水,洒下少许食盐腌10分钟(注意九胜鱼不用煎)。 2.烧热铁锅,下......
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潮州青榄猪粉肠汤
发布时间:2023-10-07 潮州青榄猪粉肠汤 原料:青榄(即橄榄,最好选用潮汕地区出产)20枚,猪粉肠750克,猪扇骨400克,生姜3片。 潮州青榄猪粉肠汤的做法 1.青榄洗净,切对半;猪扇骨洗净,用刃背拍裂。 2.猪粉肠洗净,将......
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清补凉煲猪瘦肉汤
发布时间:2024-02-24 13:04:45 清补凉煲猪瘦肉汤 原料:薏苡仁、淮山、芡实各12克,猪瘦肉500克,生姜2~3片。 清补凉煲猪瘦肉汤的做法 1.各药材洗净,稍浸泡片刻;猪瘦肉洗净,整块不用切块。一起与生姜放进瓦煲内,......
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清补凉煲冬瓜
发布时间:2023-05-22 可能有些人问,大冬天的,煲什么清补凉,其实咱住的地方很干燥,夏天干热冬天干冷,要想身体平衡皮肤好,少不了要补水的。 很幸运,今年种冬瓜算是成功了,前段时间摘了两三个冬瓜 一串铃,现在瓜藤豆藙全蔫了变干变......
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清炖猪蹄
发布时间:2023-03-09 这个冬天先生变着花样给我煲汤 ~~最后煲着煲着就没啥花样可变了~~~~ 后来呢,他就另辟奇径,在食材上发生点变化~~~ 所以,就买了猪蹄 ~~~ 然后被我强征来做了【猪蹄火锅】~~~~ 清炖猪蹄 原料:......
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清汤鱿鱼
发布时间:2022-11-28 清汤鱿鱼 原料:水发鱿鱼600克,酸菜300克,调料适量。清汤鱿鱼的做法酸菜切薄片,水发鱿鱼用碱水泡软,清水去掉碱味,清汤烧开,加调料,下入酸菜、鱿鱼,烧好倒入汤碗中即成。 特点:质地软嫩,清淡可口。 ......
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淮杞红枣猪蹄汤
发布时间:2023-06-20 此款汤水 具有强筋壮骨、健脾养血、益肾填精之功效;特别适宜酸软乏力、肢体痹痛、气血不足者饮用。 淮杞红枣猪蹄汤 材料:猪蹄 500克,淮山50克,枸杞子30克,红枣20克,食盐适量。 淮杞红枣猪蹄汤的做......
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淮山煲猪骨汤
发布时间:2023-05-31 在北方时从来没有吃过淮山(山药的一种),也不知道淮山到底是什么样,不知道现在北方有没有卖的,到了广州后才认识了淮山,长得就象一根粗木棍,去了皮里面是白白滑滑的肉,开始并不知道怎样吃,后来慢慢知道了淮山具......
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淮山干贝排骨煲
发布时间:2024-05-23 11:41:50 在国内的时候,很少煲汤 ,反倒是到了加拿大,认识了很多广东香港的朋友,耳濡目染,喜欢上煲汤,时常喝不同的靓汤,感觉很舒服,慢慢的从最普通的排骨海带或萝卜汤之类的,开始习惯了更多口味的汤......
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海底椰红萝卜玉米排骨汤
发布时间:2024-05-23 11:48:30 广式汤----海底椰红萝卜玉米排骨汤 名字很长,但是确实很简单。这几天天气都很闷热,好像在蒸桑拿似的,午饭都不想吃就熬了个汤,夏天我喜欢色彩缤纷,味道甜甜的汤,这个汤绝对是大人小孩都喜......